හිසකෙස් වර්ධනය සඳහා කාබනික ළූණු තෙල්
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ළූණු තෙල්: එය ප්රධාන වශයෙන් සුප්, මස්, සෝස්, කුළුබඩු වැනි ආහාර සඳහා භාවිතා කරයි.
කාබනික ද්රාවක නිස්සාරණය මගින් ළූණු ළූණු ඔලියොරෙසින් ලබා ගත හැකි අතර, ටැන් දුස්ස්රාවී ද්රව වාෂ්පශීලී තෙල් ප්රමාණය ග්රෑම් 5/100 කි.
ළූණු වල සුවඳ සහ සුවඳ. වාෂ්පශීලී සංරචක සහ රසකාරක ද්රව්ය සහ වර්ණක ආදිය අඩංගු වේ. ආහාර සඳහා භාවිතා කරන කුළුබඩුවක් ලෙස.
| නිෂ්පාදන නාමය | ළූණු තෙල් | |
| පෙනුම: | ලා කහ සිට තැඹිලි දක්වා විනිවිද පෙනෙන ද්රවයක් | |
| සුවඳ: | ළූණු වල ලක්ෂණයක් වන ශක්තිමත් කුළුබඩු සුවඳ සමඟ | |
| සාපේක්ෂ ඝනත්වය: | 1.050~1.135 | |
| වර්තන දර්ශකය: | 1.549~1.570 | |
බලපෑම් භාවිතා කිරීම
අ) ළූණු පෝෂණ ගුණයෙන් පොහොසත් වන අතර කුළුබඩු රසයක් ඇති අතර එමඟින් ආහාර රුචිය වැඩි කර ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
B) ළූණු වලට ප්රබෝධමත් බලපෑමක් ඇත, එය ග්ලූකෝස් වඩා හොඳින් භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ.
ඇ) ළූණු වල ඇලිසින් වැනි ෆයිටොන්සයිඩ් අඩංගු වන අතර ඉතා ශක්තිමත් විෂබීජහරණ හැකියාවක් ඇත.
